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吃饭出汗是好事吗?

王玉堂

  在我们身边,总有这么一群人,他们一动筷子吃饭,还没有吃两口就会大汗淋漓。通常来说,有的是人中冒汗,有的是额头冒汗,有的是整个头部哗啦啦直冒汗,两三包纸巾都解决不了,这是为什么呢?

  首先要了解一下,人为什么会出汗?

  中医将出汗分为很多种类,其中有盗汗、自汗、手足汗出、头面汗出等,出汗是人体排泄和调节体温的一种生理功能,人体通过出汗来迅速调节体温。运动或者汗蒸的确能够加速血液循环、促进人体的新陈代谢。人没有不出汗的。因为人的体温是恒定的,一般保持在37℃左右,由神经系统体中的温调节中枢控制,使身体产热和散热保持相对平衡。

  而吃饭出汗,不要以为是在排毒,其实有可能是三阳经(太阳经、少阳经、阳明经)中的阳明经出现了问题,吃饭的时候,水谷之气进入胃中,胃气变充足,此时卫表之气又不足,所以就导致了头面汗出。在中医大夫眼里,一个人如果动不动就汗出,一般来讲这个人就比较容易感冒,因为这预示着他素体表虚或者说是气虚。

  一些人吃饭时就出汗是什么原因?

  有可能是气虚,气虚的人容易出汗,无论是紧张还是活动,甚至静下来也会冒汗。气虚的人饮食过程中会出汗。

  另外一种情况就是脾虚出问题了,吃饭时候会出汗,中医有个名字叫饮食汗。饮食后随即汗出,甚至汗下如雨之证。因正虚脾热所致。

  因胃与脾是相辅相成的,若脾虚,饭的热气一激发,加速了胃的运作功能,而脾却‘难以消化’,所以人便容易流很多汗,这就是脾虚导致出汗。

  建议:

  1、保持睡眠充足,如果平时鼻子爱出汗,说明肺气不足,需要调理补气。多吃温补食物,如大枣、牛肉、山药、蜂蜜、茯苓,每天也可调杯枸杞蜂蜜水饮用。

  2、经常到户外做做深呼吸,有利于锻炼呼吸机能,通过运动,湿气就会通过汗排除体内,人也会精神气爽。

  3、除此之外,可以选择吃一些健脾的食物,如莲子、薏米、红豆、白扁豆等健脾利湿之品,其中薏米又叫:薏苡仁、六谷子,古代又称为:享米。《资治通鉴》中记载,享:代表珍品献给神明或天子,所以在古代只有适合上贡给皇帝吃的薏米才能被称为享米。享米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。

  可以试试这几道粥:

  享米红豆粥

  材料:享米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

  做法:将享米、红豆等洗净,红豆、糙米、享米要提前浸泡1小时。

  然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。

  为了更好的效果,可以根据自己的身体情况,添加其它的材料。

  享米莲子粥

  材料:享米和粳米各75克、莲子25克、冰糖50克

  制作步骤:将莲子洗净,泡开后剥皮去心,享米和粳米均淘洗干净,将锅内倒入水,放入享米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至享米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。

  皮蛋瘦肉享米粥

  材料:皮蛋1只,瘦肉30克,享米40克,大米60克,清水2000ml,盐少许

  做法:猪肉洗干净后,用盐腌至少一天,皮蛋去壳,切成小块,享米和大米洗净,加入清水,大火煮开后,放入瘦肉,再煮开转小火煮大约30分钟,放入皮蛋继续煮15分钟左右,放盐调味即可。xb

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