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心脑血管疾病的健康饮食方法

  随着我们生活水平的提高,冠心病、动脉粥样硬化、脑出血、脑梗塞的病人不断增加。怎样防止心血管疾病的发生已经成为我们长谈的话题,怎样预防心血管疾病?我们都知道饮食是非常重要的,所以通过饮食找回健康也是有效的方法之一。

  1、菌类食物。

  菌类食物是一种十分好的能够食用的微生物,菌类中的香菇、平菇、黑木耳便是三种极好的防止心老血管的食物,香菇中的香菇素能够有用降低有害胆固醇,对血管有十分好的保护作用,还能有用防止老年人动脉粥样硬化。平菇报价不贵也比照多见,其质地肥厚、嫩滑可口。平菇虽然对老年人来说没有明显的保护血管的作用,但其具有驱风散寒、舒筋活络的成效,对手足麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症有一定治疗作用,因此它也格外适宜老年人食用。黑木耳也是菌类家族成员,黑木耳能有用降低人体内血小板的凝聚性,能够防止血栓构成,降低血脂和胆固醇,推延动脉粥样硬化,对防治冠心病与中风十分有利。

  2、多吃绿色蔬菜和新鲜生果。

  吃绿色蔬菜、生果有利于心肌代谢,改善心肌功用和血液循环,推动胆固醇的排泄,防止高血压的展开。果蔬中富含多种维生素和微量元素,日常多吃能够防止汗水管疾病的发生。尽量要选择新鲜蔬菜生果,少吃椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆生果罐头以及蜜饯等。多吃富含叶酸的食物。膳食中缺少叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平增加,易损伤血管内皮细胞,推动粥样硬化斑块构成。补偿叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是汗水管病人,应多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、芦笋、苹果、柑橘等。

  3、多吃鱼肉。

  鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性并推动钠盐排泄的作用。鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质堆积及改善纤溶的功用。

  4、食用橄榄油和菜籽油。

  饮食中应控制饱和脂肪酸的摄入量,以降低血脂反常和冠心病的风险,最好选择橄榄油和菜籽油,而黄油、猪油、熏肉脂肪等能不食用就不食用。

  5、选择全谷食物。

  多吃全谷食物,由于里边富含丰盛的纤维素和多种营养,有助于调理血压及坚持心脏健康。例如:全麦面粉、全麦面包、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等。要少吃白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食物等。

  6、多吃含钾、钙、镁丰盛的食物。

  如马铃薯、芋头、茄子、莴笋、冬瓜等,因钾盐能推动胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利于改善心肌缩短才干。含钙丰盛的食物如牛奶、芝麻酱、虾皮等,对汗水管有保护作用。选用含镁丰盛的食物,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管抵达降压作用。

  7、多摄入天然抗凝与降脂食物。

  摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板调集、防止血栓构成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。西红柿、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

  8、建议吃复合糖类。

  如淀粉、规范面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,可推动肠道活动,有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖归于单糖,易致使血脂增加。

  9、控制食盐摄入量。

  低盐食物包括香草与调味料、低盐调味品。要少吃方便面、咸菜、罐装食物等。

  10、常常饮茶。

  饮茶能够加强毛细血管耐性,推动甲状腺功用,降低血清胆固醇浓度,调整胆固醇与磷脂比值等,能够防治动脉硬化,增强心脏缩短,加快心率,改善心肌功用。

  平常注意健康饮食,少油少盐,多运动,少生气,多吃蔬菜、生果,就能够极好的防止心血管疾病,而且也能够对心血管疾病起到极好的改善作用。

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