对心脑血管疾病有好处的食物

　　现在随着人们生活的水平不断地提高，居民的生活质量不断改善，几乎人人都是大鱼大肉。但是有许多人的饮食其实并不是很科学，都以为大鱼大肉就是高生活质量的体现，其实不然，大鱼大肉导致了很多人患上了心脑血管疾病。那么吃什么食物对心脑血管病有好处呢?

　　葵花子：60克葵花子就是一顿很好的蛋白小餐。可将葵花子洗净、去壳直接食用，也可将葵花子加在凉拌菜上，再浇上麦芽油食用。

　　山楂：山楂中含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C、黄酮、碳水化合物和蛋白质等，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄、降低血脂等作用，常吃山楂或山楂制品，对高血压和高血脂等病人有一定好处。

　　核桃：科学研究表明，核桃仁含维生素B1、维生素C，亚油酸等，能促进胆固醇转移到毛细血管壁以外的组织中。另外，它含有核桃苷，能抑制肠道吸收胆固醇，使胆固醇随粪便排出，因此可以降低血液中胆固醇的含量。

　　玉米：中含有大量不饱和脂肪酸，，研究发现，玉米可以帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，能减少胆固醇在血管内的沉积，从而达到软化动脉血管的作用。

　　西红柿：其中含有大量的维生素——芦丁，能帮助消除人体自由基等血管垃圾，日常中多吃西红柿可以预防血栓的形成。

　　苹果：内含有大量的维生素c等营养物质，可快速分解体内积蓄的脂肪，能预防动脉粥样硬化发作。

　　海带：中含有大量的岩藻多糖，昆布素，能帮助人体预防血栓，还有降低胆固醇和脂蛋白的功效，还可起到抑制动脉粥样硬化的作用。

　　大蒜：其中含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，，从而达到明显的降血压和降血脂的功效

　　米汤：米汤是心脏病患者可信赖的饮料。取四倍于做米饭的水量，米和水浸泡一夜后煮制，煮好后，将饭粒滤掉，米汤存在冰箱里，全天喝一点。喝的时候要慢慢啜饮，切忌大口灌，在两餐之间饮用效果更佳。

　　柑橘、柠檬汁：将12个柑橘和1个柠檬一起榨汁饮用。其中所含的生物黄酮对治疗心脏病很有效(心脏病患者服用生物黄酮类饮料不宜太多，尤其是在与米汤交替服用的情况下)，也能预防毛细血管过细或过脆。